樂亭縣金田果菜有限公司
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養生知識:速凍甜玉米全身都是寶,速凍甜玉米粒、速凍甜玉米芯這些部位,用處你都知道嗎?吃速凍甜玉米的好處有哪些?玉米的功效與作用有哪些,金田果菜批發速凍甜玉米廠家帶大家快來看看吧。
速凍甜玉米可以說是很多人百吃不厭的美食了,而速凍甜玉米粒不僅僅好吃,還有很多神奇的作用!
1.降糖降脂
速凍甜玉米中不僅含有碳水化合物、蛋白質、脂肪等常規營養物質,還含有異麥芽低聚糖、維生素、多糖等物質,可以有效降低血液中的血脂和血糖。南美人很少得高血壓,就與他們經常食用玉米有關。
2.明目
速凍甜玉米中含有的胡蘿卜素和核黃素,對維持視力健康非常有好處!
3.延緩衰老
速凍甜玉米胚芽中含有豐富的維生素E、植物甾醇等物質,都是良好的抗氧化劑,有延緩衰老。預防心腦血管疾病、降低膽固醇的功效。
4.通便助消化
速凍甜玉米是有名的粗糧,含有豐富的纖維素,不但可以刺激腸胃蠕動、防止便秘,還能促進人體代謝,幫助人體排出毒素,有通便助消化的作用!
速凍甜玉米芯
速凍甜玉米芯也有豐富的營養物質,含有粗蛋白、粗脂肪、粗纖維等,用玉米芯磨成粉蒸饅頭或者加入其它食材中,不僅味道好,還有利尿、通便的作用。
取玉米芯100克,涼水浸泡半天,慢火燉爛后,加入白薯塊兒共同煮熟,喝粥吃白薯,可以緩解老年人的習慣性便秘。用玉米芯還可以熬制飴糖,健康又好吃。
不同玉米,不同功效
吃什么樣的玉米,其實也大有講究!不同玉米有著不同的功效,這些你都了解嗎?
1. 紫玉米
有些玉米不是傳統黃色的,而是紫色或者紅色甚至是黑色的。有些玉米則是這些顏色的混搭。這不是玉米壞了,僅僅是授粉顏色不同而已。深色玉米種多了花青素,所以抗氧化、抗衰老的作用好,以后買的時候也可以買點嘗嘗!
2.黃玉米
黃玉米就是我們平常吃的玉米了,有甜和不甜的兩種玉米的區分。不過無論是甜玉米還是不甜的,都含有胡蘿卜素和核黃素,都對維持視力健康有很好的作用。
甜玉米水分比較多,還富含維生素C,可以當菜吃,但不容易飽肚子;不甜的老玉米粗纖維含量和直鏈式淀粉比較高,是減肥人士的選擇。
3.黏玉米
黏玉米又叫做糯玉米,顏色發白,大小個頭也比較小,味道相對老玉米來說更容易下咽,口感也比較好。黏玉米升糖比較快,糖尿病人要少吃!
4.水果玉米
是適合生吃的一種超甜玉米,青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢滿齒頰,生吃熟吃都特別甜、特別脆,像水果一樣,因此被稱為“水果玉米”。 水果玉米有很多品種,都具有非常高的營養價值。